2024
Recomendado
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Se trata de un restaurante que prepara una cocina progresiva basada en carnes y verduras de temporada.
De la mano de Karl Roy y Heidi Ramuz, La Vieille Auberge ofrece una carta gastronómica y un menú L'Ephémère que cambia todos los jueves y varía según la temporada, desde bistec de cuadril marinado con miel y guindilla hasta filete de carbonero con crema fresca de cabra y wok de calabacín: siempre hay carne y pescado. El chef elabora su propio foie gras, confita un cordero de 5 horas o prepara la trucha de Blagour. De postre, ¿por qué no probar un parfait de nueces? Los productos son frescos, de temporada y locales. El restaurante figura en la lista de las Bonnes Tables du Lot.
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Opiniones de los miembros sobre LA VIEILLE AUBERGE
4.8/5
49 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Comme les années précédentes :
Réservation la veille.
Accueil très agréable à notre arrivée.
Chambre très confortable.
Repas excellent à notre goût.
Petit déjeuner copieux.
J'insiste sur la qualité de l'accueil des nouveaux responsables ????????????
Réservation la veille.
Accueil très agréable à notre arrivée.
Chambre très confortable.
Repas excellent à notre goût.
Petit déjeuner copieux.
J'insiste sur la qualité de l'accueil des nouveaux responsables ????????????
LA VIEILLE AUBERGE
Director
13/10/2023 a las 12:06
Bonjour Monsieur Pappon,
Toute l'équipe vous remercie de votre message, nous prenons à coeur de bien accueillir nos voyageurs.
A bientôt.
Heidi et Karl
Toute l'équipe vous remercie de votre message, nous prenons à coeur de bien accueillir nos voyageurs.
A bientôt.
Heidi et Karl
Ver la traducción
Visitado en octubre 2023
C’est un bon restaurant, le lieu est sympa, la cuisine bonne et l’accueil chaleureux. Il
Manque peut être un peu de quantité dans l’assiette.
Manque peut être un peu de quantité dans l’assiette.
LA VIEILLE AUBERGE
Director
12/10/2023 a las 10:43
Bonjour Karim,
Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire sympathique. Nous faisons remonter l'information en cuisine.
Bonne continuation.
Cordialement.
La Direction
Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire sympathique. Nous faisons remonter l'information en cuisine.
Bonne continuation.
Cordialement.
La Direction
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Visitado en octubre 2023
Bon resto, accueil courtois, très bons vins
Visitado en septiembre 2023
Très bon accueil
LA VIEILLE AUBERGE
Director
24/09/2023 a las 18:05
Merci Monsieur pour votre appréciation sur notre table et de notre literie. Nous ferons le nécessaire.
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Service efficace et discret
Je conseille
Toute l'équipe vous remercie pour ce sympathique commentaire.
Prenez soin de vous.
Cordialement.
La Direction