LA BONNE FAMILLE
Cómo llegar y contactar
A pocos kilómetros del valle de Dordoña, este albergue Logis de France se encuentra en las inmediaciones de la frontera entre Corrèze y el Lot. La sala del restaurante se encuentra en un edificio muy antiguo que sirvió de forja. La cocina de Michel y Jean-Baptiste puede describirse como local y refinada. Nos encanta la samoussa de rocamadour con higos y nueces y el foie gras frito con su manzana confitada y pan de jengibre casero. Mención especial merece la pechuga de pato con mostaza violeta de Brive. Tenga en cuenta que el chef tiene dos especialidades: Quercynois pastis en pasta de hojaldre con mollejas confitadas y ceps y croustade de manzana y armagnac.... Los niños también reciben comidas reales para descubrir la cocina local. Y si hace calor, se nos ofrece acceso a la piscina del hotel. Una buena dirección gourmet como nos gustan!
Opiniones de los miembros sobre LA BONNE FAMILLE
Pour le service, là encore c'est une déception, assiettes ébréchées et arrivées sales, débarrassage de la table incomplet entre les plats, et peu de soin de la part des serveuses.
Dans l'assiette, les produits sont de qualité mais l'originalité, la recherche et le raffinement font défaut.
trop de suppléments dans le prix des menus pour certains plats, ce qui réduit le choix.