LOU FAOURÉ
Cómo llegar y contactar
Lou Faouré y su fachada medieval tronan orgullosamente de Hunal, en el corazón de Saint-Cirq Lapopie, el pueblo favorito de los franceses 2012, justo enfrente de la oficina de turismo donde Stéphane Bern anunció el resultado feliz. El restaurante, salón de té, café, glaciar, pastelería tiene una nueva sala en la planta superior con bar y terraza. La decoración está plantada y los aromas también son de la parte: cabecero y su paquete de tomate casero, confitado de pato, pastel del día, magret de pato entero, sarret de pimienta, lonja de cordero del Quercy… también hay que descubrir cócteles. La receta del éxito: El 99% de los productos son estampados de casa incluso los helados y los pasteles confeccionados por el chef pastelero Virgile, el pequeño más de Lou Faouré.
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