HOTEL LE GREZALIDE
Restaurantes
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel-restaurante que ofrece una carta revisada de cocina regional e internacional con productos locales.
El restaurante Le Grézalide está situado en el castillo de Grèzes, un antiguo priorato templario. Está abierto con reserva previa, a más tardar a las 18.00 h del día anterior, y se ruega indicar las posibles alergias. El chef Pascal le propone una cocina regional e internacional elaborada con productos locales, frescos y de temporada. Su cocina es creativa y moderna: tartar de salmón con mango, cordero confitado, tarta de limón con merengue italiano. Inscrito en las Bonnes Tables du Lot.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre HOTEL LE GREZALIDE
4.6/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Serveuses impliquées et professionnelles.
Nous reviendrons sans hésiter !
Le service durant le repas ne laisse rien à redire, l’hôtesse est très gentille et à notre demande nous a laissé découvrir ce qu’il y avait dans l’assiette, à son retour nous essayons de deviner et cela a mis une très bonne dynamique et ambiance autour de notre table. Aux niveaux des saveurs et de la qualité des produits nous n’avons pas été déçus, la soupe de melon froide à l’entrée, la pièce de bœuf au plat par exemple , tout était incroyable. On voit qu’il y a du travail dans l’assiette et que le chef se donne du mal pour que nous nous régalions. Au moment de la réservation j’ai spécifié que c’était pour l’anniversaire de ma maman, et pour le dessert l’hôtesse a même pensé à lui mettre une bougie et le lui a souhaité. C’est une petite attention qui nous a fait très plaisir. Ce qui est sûr c’est que nous reviendrons avec grand plaisir.
J’ai eu l’occasion de lire les avis d’autres personnes sur Booking et Google avant de réserver pour me forger un petit avis. Sans aucune prétention nous ne sommes pas des clients ni hautains et dédaigneux qui pensent que le fait d’être dans un 3 étoiles leur permet de se comporter comme des esclavagistes vis à vis du personnel et nous avons été très bien reçus alors je pense que les avis négatifs ont été laissés par des personnes qui s’attendaient à être reçues comme des rois en étant antipathiques et arrivistes et qui ont étaient déçus de ne pas être reçues aussi chaleureusement que des personnes sympathiques. Ces personnes n’ont pas conscience qu’une saison de restauration et d’hôtellerie qui plus est, est épuisante et que le personnel reste humain et se donne vraiment du mal pour donner le meilleur d’eux même pour combler toutes les exigences. Nous sommes arrivés à 6 avec quelques particularités que le chef a du prendre en compte, en plus en fin de saison et nous avons été accueilli plus que bien. Merci pour ce moment agréable et ce repas délicieux. Nous reviendrons avec grand plaisir déguster votre cuisine !!
Morgan
Le rapport qualité prix milite en faveur d’une nouvelle visite.
Restaurant à recommander sans hésiter.