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05.65.11.76.20
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2024
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Un restaurante que ofrece una experiencia auténtica, una nueva imagen en Alvignac.
Célia, Robin y Adrien se han hecho un nombre detrás del enigmático Ernestine, ofreciendo una cocina explosiva y auténtica gracias a su experiencia en Ducasse, en Australia y en Japón. Al final, el trío armoniza perfectamente con Célia en el comedor y los chicos en la cocina, a quienes les gusta trabajar con productos de temporada: chuletón de buey a la parrilla con salsa de gochujang, merluza y su cebolla rellena de compota de hinojo en invierno, y cordero al estilo oriental en verano. El restaurante está bellamente decorado, al igual que los platos que se sirven
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Opiniones de los miembros sobre LE VOYAGE D'ERNESTINE
5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un accueil et un cadre chaleureux, une cuisine recherchée autour de produits frais, locaux et de saison.
Nous sommes à deux doigts du gastronomique, mais avec une addition plus que raisonnable !
Cette adresse vaut vraiment le détour, vous pouvez y aller les yeux fermés et les papilles ouvertes ????