LE RÉVERBÈRE
Cocinar con productos frescos en un restaurante certificado por la Cuisinerie gourmande de Vic.
El restaurante Réverbère es uno de los más reputados de la región. Xavier Spadiliero compone sus platos como un pintor dibujaría su paleta de colores: cuida la combinación de sabores para conseguir un resultado controlado. Poseedor de la etiqueta Cuisinerie gourmande, el restaurante garantiza al 100% la frescura de sus productos, el 90% de los cuales procede de pequeños productores locales. Podrá degustar las especialidades emblemáticas del departamento, como el cerdo negro de Bigorre, el pato de granja, las alubias de Tarbais, el pollo negro de Astarac o la trucha de los Pirineos.
Le Réverbère es también un hotel con diez habitaciones claras, luminosas y perfectamente equipadas con armarios reales, pantallas planas y cuartos de baño muy bien pensados.
Este establecimiento también figura como :
Repas du soir très bien, qualité des produits, et locaux. Excellent repas à un prix raisonnable. Service pro avec le sourire. Que demandez de mieux.
Pour la partie hotel, la chambre est propre, bien agencée et la literie de bonne qualité.
Je recommande et je reviendrais.
Merci
Avant de rentrer dans se lieux je ne savais pas que c'était un hôtel restaurant, c'est en entrant que j'ai vu que je me trouvé dans une salle bien meublé et bien décoré, même pas peur puisque je connaissais le prix du menu, il ne me restait plus qu'à trouver une bonne bouteille de vin a un prix raisonnable, (voir photo)et nous l'avons apprécié.
Un merci particulier à la personne qui nous a servi.
Je recommande
Je recommande vivement