ÔDESSERTUNGÂTO

Abierto lunes, de 14.30 a 19.00 h; de martes a viernes, de 9.00 a 12.30 h y de 14.30 a 19.00 h; sábados, de 9.00 a 18.30 h.

Si tuviera que describir a Françoise en pocas palabras, pasión y talento serían seguramente las primeras que se le ocurrirían. Pero sería simplista utilizar sólo estas dos palabras para describir a esta gran profesional, ya que los valores que transmite, como un credo, responden a las exigencias de calidad que, como consumidores, deseamos detectar al primer vistazo de los productos que codiciamos.

En otras palabras, si las palabras "terroir, local, frescura, estacionalidad, tradición, ecología, trazabilidad, etc." también le hablan, entonces apreciará las creaciones de Françoise, concretamente sus galletas y pasteles. Destilan el sabor y el alma del pasado, que hoy en día se utilizan demasiado.

Nueces, almendras y avellanas son la base de las creaciones pasteleras de Françoise, estos frutos secos autentifican su firma y la originalidad de sus creaciones..

Favoreciendo a los productores locales, respetando las estaciones y la naturaleza, nada alejará a la pastelera de este camino -de renombre ciertamente-, que reivindica una vuelta a sus raíces, defendiendo a capa y espada esta filosofía de "comer bien" en la sencillez y la autenticidad..

Algunas charcuterías de la región ya ofrecen a sus clientes las creaciones de Françoise, con el objetivo de ofrecerles lo mejor, por no decir lo más raro..

Por último, no hay escaparate ni excesiva publicidad, el boca a boca es suficiente para hacerla feliz..

y la nuestra..

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