Restaurante en un remanso de paz que sirve una cocina creativa y exigente, también representativa de la región de Lot-et-Garonne.
Florent Saint-Marc, maestro restaurador, le da la bienvenida en este pequeño remanso de paz rodeado de vegetación y una construcción antigua. El servicio es atento y reactivo. Mitad bar, mitad restaurante, este local se sitúa en la línea de la protocolaria cocina francesa sin complejos. Creativa y exigente, la cocina del chef llama la atención: los filetes de dorada en raviolis de calabaza butternut ilustran a la perfección su dominio del pescado, y el filete de ciervo y la tapa del cerdo gascón hacen lo propio con la caza. De postre, la mousse de tomate no necesita presentación.
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Información y horarios en L'Ô À LA BOUCHE
Maestro restaurador. Domingo y lunes a mediodía y de martes a sábado a mediodía y por la noche. Se recomienda reservar. Menús: de 15 a 28 €. A la carta: unos 16 €. Menú de mediodía: 15 € (entrante, plato principal y postre; 12 € entrante y plato principal o plato principal y postre). Aceptan grupos. Terraza.
Opiniones de los miembros sobre L'Ô À LA BOUCHE
Votre escabèche de sardines n'était pas mangeable ( rien à voir avec la recette), elle n'a d'ailleurs pas été mangée mais bien facturée vous auriez pu proposer à changer l'assiette mais non " c'est la recette" j'espère au moins que vous l'avez goûter, testée parce que là le risque est de rendre les gens malade
Pas content est une chose dont vous vous remettrez, une plainte pour intoxication alimentaire ternira un peu plus votre enseigne....mais j'ai le sentiment que cela vous importe peu.
Bonne continuation