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2024
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La cocina del chef Nicolas Aubiban en un elegante restaurante de Saint-Lary-Soulan.
En un antiguo granero bellamente restaurado, esta mesa elegante y refinada le da la bienvenida. Tome asiento a los pies de la gran chimenea, bajo las vigas vistas. Los menús y la carta subliman los productos locales, como las alubias de Tarbais, la trucha de Oô, la cabra de Gouaux, el cordero del valle o el cerdo negro de Bigorre. Las recetas, muy elaboradas, crean platos sutiles como este nem con confit de pato y gambas, foie gras frito. Déjese sorprender por las sorprendentes combinaciones propuestas por el chef Nicolas Aubiban.
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Opiniones de los miembros sobre LA GRANGE
4.8/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Table de très grande qualité. Des plats traditionnels revisités pour notre plus grand plaisir Je recommande vivement. Tout était super le service l ambiance et la table.
Visitado en diciembre 2023
Repas et service d'une superbe qualités.
Cependant, une ambiance un peu trop "serieuse" à notre goût. Nous avons été un trop bruyant pour le standing de ce restaurant, les serveurs nous on demandés 2 fois de parler moin fort (ce que je peu comprendre), avant de demander à l'un de nous de sortir d'une façon totalement disproportionnée et limite violente.
Avec une note à quasi 400 euros pour 6, nous aurions aimé finir notre repas à 6 ...
Restaurant un peu trop haut de gamme pour des gens de notre classe sociale visiblement....
Cependant, une ambiance un peu trop "serieuse" à notre goût. Nous avons été un trop bruyant pour le standing de ce restaurant, les serveurs nous on demandés 2 fois de parler moin fort (ce que je peu comprendre), avant de demander à l'un de nous de sortir d'une façon totalement disproportionnée et limite violente.
Avec une note à quasi 400 euros pour 6, nous aurions aimé finir notre repas à 6 ...
Restaurant un peu trop haut de gamme pour des gens de notre classe sociale visiblement....
Visitado en diciembre 2023
Une merveille pour les papilles
La carte est sublime
Un régal
Un service impeccable
Que du bonheur
Merci !
La carte est sublime
Un régal
Un service impeccable
Que du bonheur
Merci !
Visitado en diciembre 2023
Repas du réveillon de noël à emporter, 4 repas commandés avec entrée/plat/dessert. Nous redoutions de gâcher les délicieux mets qui nous attendaient car n’avions qu’un micro onde à disposition dans le chalet dans lequel nous logions. De la présentation aux généreuses portions, ainsi que les saveurs tout était parfait c’était tout simplement succulent. Merci d’avoir contribué à la réussite de notre réveillon.
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J’ai personnellement pris le menu à 45€ ( le seul permettant de ne pas avoir de viande mais du poisson). Ce fut copieux, beau et bon !