LE RELAIS DU CASTERA
Cocina regional
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€€
2024
Recomendado
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2024
En esta antigua casa de postas con infinito encanto, el chef le deleitará con una cocina local creativa y revisitada.
Serge y Ghislaine Latour le invitan a su mesa, en una antigua posada con encanto. La cocina de Serge se distingue por su creatividad y sus raíces en la tradición. Aprovechando al máximo los productos locales, demuestra una maestría culinaria singular, combinando fantasía y sabor. Según la temporada, podrá degustar especialidades revisitadas como la braisette de rabo de toro en hojas de col. Puede prolongar la experiencia pasando la noche en una de las 6 acogedoras habitaciones, para una inmersión total en el universo del chef.
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Opiniones de los miembros sobre LE RELAIS DU CASTERA
4.4/5
32 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Les - : cadre vieillot , triste ...accueil froid austère , service moyen .
Nous arrivons trempés pour un repas de midi ,on demande à la chef de salle( froide et pas très souriante ) si on peut laisser nos affaires mouillées sur une table du bar , cela nous est déconseillé car ils devront désinfecter à cause du covid donc nous sortons et laissons nos tenues de pluie casque et compagnie contre un mur dehors sous la pluie !
On choisit le menu à 42 €
Le foie gras est très bon et servi copieusement
Le cochon noir est bon (sans plus ) plat compliqué trop de saveurs mélangées
Le baba au rhum maison, je valide.
Dans l'ensemble les plats manquent de modernité , les plats ne sont pas annoncés, on ne fait pas goûter le vin avant de le valider.
La chef de salle trop austère ,sévère...
Courage à la jeune serveuse .
Je ne changerai pas mon commentaire.
Dommage que nous nous soyons fait rappeler à l'ordre pour 20 mn de retard.
Cependant, nous n'étions pas les derniers sortis !
On souhaiterait à chaque fois rencontrer le Chef ou la Patronne pour les féliciter mais personne...