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Grégory Bellard cambia su menú según las estaciones y se inspira en los mejores productores locales.
Amplio y luminoso, el comedor se limita deliberadamente a 20 cubiertos para un servicio de calidad. Grégory Bellard cambia su menú según las estaciones y se inspira en los mejores productores locales. El chef sublima los productos de su creatividad, que presenta en platos hábilmente compuestos. Truchas de Lau Balagnas, cerdo negro de Bigorre, cordero de los Pirineos son algunos de los platos fuertes. Los hermosos pescados de las lonjas bretonas o de Luzé son algunos de los invitados sorpresa. Una hermosa dirección que hará las delicias de los gourmets.
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Opiniones de los miembros sobre L'EMBRUN
4.5/5
31 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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(Avis d'origine)
Ambiente frío, estábamos solos con otra mesa, fué el único sitio que pudimos reservar, el resto que intentamos estaban llenos. La comida estaba buena, bonita presentación, me llamó la atención que todos los platos (carne o pescado) salieron con el mismo acompañamiento. Servicio muy lento, dos personas de nuestro grupo no hablaban francés fluido y no hicieron el mínimo esfuerzo por hacerse entender con ellos para que entendiesen lo mínimo de lo que se preguntaba o se explicaba. Para lo que se comió, resultó caro, tengo puesto el listón muy alto cuando nos movemos en un rango similar de precios.
Très bonne table produits goûteux et très bien travaillés. Service très pro un petit sourire en plus nous serait agréable
Bon rapport qualité prix
Nous reviendrons