AUBERGE DU KOCHERSBERG
Restaurantes
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Una posada histórica reconvertida en winstub tradicional que ha reabierto sus puertas tras 15 años de abandono, para nuestro deleite.
Durante unos quince años, había estado abandonado. Sin embargo, el Auberge du Kochersberg lleva 70 años al servicio de la gastronomía alsaciana Afortunadamente, un nuevo equipo de entusiastas se ha hecho cargo de él y lo ha devuelto a la vida, para nuestro deleite. Aunque las obras han sido de gran envergadura, no han alterado el carácter del lugar, y se siente tan bien como lo recordábamos. El winstub vuelve a la vida y ya es una visita obligada. Los platos locales están perfectamente ejecutados, llenos de sabor y elaborados con productos locales y ecológicos.
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