AUBERGE DE GERM
Cocina regional
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Christophe Mellier saca lo mejor del valle de Louron, tan querido por él, y sublima recetas extraídas del repertorio local.
Para una comida excepcional, el Auberge de Germ es la referencia en el valle. Situada en un magnífico entorno, la posada desprende encanto pirenaico. Christophe Mellier, que respeta la cocina casera, trabaja sólo con productos frescos y muestra una inspiración desbordante. El menú es una cita con platos como el garbure, el cordero local y el axoa de ternera con cebollino. En el lado dulce, el pastel vasco es divino. Nos encanta esta excelente cocina familiar, basada en el placer de tratar a nuestros huéspedes.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE GERM
5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Un moment appréciable, de la qualité des produits au service tout est parfait. ????
Visitado en febrero 2024
Restaurant 100% fait maison. De la qualité et du goût. Top+!
Visitado en enero 2024
Excellente auberge, repas très bon et très copieux
Visitado en enero 2024
Nous sommes venus dîner à 3 et l'ambiance, le charme du lieu, et la qualité des produits nous a réellement ravi. On sent la joie de travailler dans cet établissement au travers de l'accueil et du service, et cela agrémente le plaisir de dîner après une bonne journée de ski. Très belle décoration pyrénéenne avec les photos des éleveurs. Nous reviendrons la prochaine pour y dormir aussi.
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La serveuse est très professionnelle et prends soins de ses clients.
Le cadre est magnifique, la cuisine est très soignée.