BOUCHERIE GARENS

La carnicería Garens es una carnicería familiar, Jérôme tomó el relevo de su padre. Cuando entras sabes que quedarás satisfecho, porque todo te recuerda a la carnicería que tanto te gusta: el tronco arbolado, el expositor que da ganas de entrar, los cortes bien hechos (costillas remangadas...). La carne (ternera, cordero, cerdo, aves de corral) procede de criadores locales y se selecciona en función del modo de cría y de la raza (Blonde d'Aquitaine...). La charcutería es casera (coppa, pancetta, morcilla...) y se ofrece un servicio de catering bajo petición (buffet frío...)