O'BOUCHON SAINT-FERREOL * * *
Esta antigua chartrosa del siglo XVIII se encuentra en el corazón de la campiña de Bigote, a sólo 10 minutos de Tarbes. Tres generaciones han forjado el alma de este lugar flamenco que sigue estando fuera del tiempo. Las habitaciones han sido totalmente renovadas y su decoración refinada, única y personalizada sólo tiene su confort absoluto. Los campos y las montañas se desarrollan bajo sus ventanas, un remanso de paz raro que garantiza unas estancias resguardadas. En cualquier caso, encontrarás el ambiente de tus sueños. Los huéspedes pueden disfrutar de una bonita terraza y de un parque habitado por algunos representantes locales. En el restaurante, estarás en el tiempo que viajarás: un estilo Art Déco armoniosamente realzado por tonos cálidos y muy actuales. Déjate maravillar por la cocina sutil, semigastronómica, que se sirve con una cortesía y una profesionalidad indiscutibles. Los productos son frescos y trabajados en el respeto de sus sabores y encontrarás bonitas propuestas como el dúo de corzo, el cerdo negro en el zumo jay-jay o las cabinas de ternera forestales. Merlu y salmón son excelentes. Un lugar propicio para el escape de los ojos y las papilas.
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Opiniones de los miembros sobre O'BOUCHON SAINT-FERREOL
La cuisine essentiellement locale, est très recherchée et super bien réalisée. La présentation élaborée donne une réelle envie de déguster les mets.
Le service, très efficace et professionnel, est réalisé avec le sourire.
Le rapport qualité/prix est très bien.