2024
Recomendado
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Cocina de productos locales para disfrutar en un magnífico restaurante de Bagnères.
El talento de Benoît Croizard colorea la gastronomía con una frescura muy contemporánea. Su personal enfoque de los productos locales crea una verdadera sinfonía de sabores. Todo está bien pensado, los platos son la unión perfecta entre el sabor y el saber hacer profesional. La chuleta de cerdo negro de Bigorre es una delicia junto a las judías de Tarbais, el atún rojo viene directamente de San Juan de Luz y el foie gras se acompaña de chutney de cebolla de Trébons y un sabroso melón. El ambiente de diseño es tan brillante como el menú.
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Opiniones de los miembros sobre LE JARDIN DES BROUCHES
4.5/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Entrée foie gras très copieuse
Plats excellents, raffinés et présentés harmonieusement avec quelques surprises : Amuse bouches quand nous sommes arrivés et deux mignardises après le dessert
Un vrai délice pour la vue et les papilles.
Nous avons passé une excellente soirée, nous recommandons.
Le repas de la fête des mères était superbe,quelque soit le plat, c'était excellent. Chaque plat était très bien travaillé, bravo au chef et à Valérie, car le dessert était de sa préparation.
Le restaurant aurait dû être complet et Valérie a même refusé plusieurs demandes de réservations. Mais deux tables de 3 personnes ne se sont pas présentées sans prévenir. Un manque total de respect du restaurant, inacceptable et incompréhensible. Un coup de fil pour annuler c'est le minimum. Mais c'est le monde d'aujourd'hui.
Enfin bravo au chef et a Valérie.
On reviendra certainement.
Très belle qualité , quantité également , un service irréprochable... Une belle adresse nous recommandons !