LA COURTE ÉCHELLE
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Un encantador restaurante a un paso del centro de la ciudad y cerca de los baños termales de Bagnères.
Este encantador restaurante en un entorno auténtico, a un paso del centro de la ciudad y cerca de las termas, ha conservado el carácter retro de la gran época del termalismo de los años 30. El breve menú bebe del repertorio de la cocina burguesa de otra época: pot-au-feu, cabeza de ternera, pollo con arroz, estofado, ternera provenzal, ternera al curry... "Gégé" prepara un sabroso cuscús un sábado al mes. Ya sea en la barra o en el comedor, el ambiente suele estar sobreexcitado, y no es raro que las veladas terminen con baile.
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Opiniones de los miembros sobre LA COURTE ÉCHELLE
3.5/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Conclusion : Il faut y aller pour manger pas cher et des produits plus que raisonnables...
A Voir.
Pour ma part, étant cliente habituelle de La Courte Echelle, je peux certifier que les produits sont bio et frais. Il est vrai que le patron n’est pas servile et défend, à juste titre, une cuisine faite de produits de saison achetés au marché et chez des petits producteurs.
Vaut-il mieux manger un produit sous-vide et standardisé venant des grandes chaînes de l’agro alimentaire où se servent la plupart des restaurateurs ?