DOMAINE DU BOUSQUET
Establecimiento con jardín y terraza que ofrece carnes de calidad y frutas de la huerta de la finca.
La seducción funciona inmediatamente, cuando se ve el magnífico jardín que rodea el cuerpo de edificios de ladrillos Toulouse. La terraza también acoge almuerzos y cenas en temporada alta. Pero, en invierno, es muy agradable retirarse, en el interior y festejar delante de la chimenea del cuarto de armas. La mesa es tradicional y famosa por la calidad de las carnes servidas; ofrece los placeres de un foie gras y su helada de esquina, con una espalda de salmón a las semillas de adormidera azul, una brocheta de magret salsa pimienta o agujas de pato con mermelada de cebolla. Para los grupos, y según la temporada: ensaladas, pavimentado de salmón en la gasolinera, charla al chalote… Hay que destacar que los frutos proceden del jardín del campo. Para las comidas de negocios, en la reserva se ofrecen pequeños salones privados. El lugar es ideal para celebrar una boda, un bautismo, un cumpleaños o una reunión familiar. El establecimiento ofrece menús deliciosos y adaptados.
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Des légumes frais (jai vus les caisses etre amener en cuisine ) et une viande tendre, la tarte au pommes avais bien le goût d'une fait maison et pour le prix c'était largement intéressant.
Dans le style grande maison avec une patronne simple et agréable. J'y retournerais avec plaisir.