PROVIDENTIEL COQUILLAGES
Creada en 2017 en Ramonville, la empresa Providentiel Coquillages recicla las conchas de ostras de almeja en productos para la jardinería, la agricultura o la alimentación de aves de corral, pero también para el tratamiento de aguas y cosméticos. Impulsados por fuertes convicciones medioambientales, los fundadores de la empresa (Daniel Moukoko, Jean-Louis Clément y Gaëtan Leguay) se inspiraron en Camerún, frente a las gallinas a las que les encanta este tipo de aperitivo yodado. El trío compra sus conchas vacías en el estanque de Thau de Sète, donde son trituradas y limpiadas de impurezas antes de ser puestas en el mercado. Así tratadas, las conchas pueden ser utilizadas como fertilizante natural y mulching para el suelo o como un bocadillo para las gallinas y otras aves de corral en el patio trasero (las conchas de ostras son particularmente ricas en calcio).