ATELIER DES SAVEURS
El Taller de Sabores, estructura asociativa, se define como un lugar de transmisión, de inserción y de reparto alrededor de la cocina. Propone a todos aprender o perfeccionar los gestos elementales necesarios para la elaboración de una cocina sencilla y sabrosa, para darles las llaves de la creatividad culinaria. Los cursos son entregados por chefs a grupos de ocho personas, en un ambiente distendido y cosmopolita. Los sábados por la mañana se articulan alrededor de un menú de temporada con productos orgánicos y terminan con una comida compartida. Por la tarde, es una sala de pastelería que lleva a casa para regalar y cautivar a la familia. Los miércoles por la tarde se reciben niños y adolescentes. El sábado por la tarde es posible una fórmula de «cumpleaños culinario». Por último, se propone un programa de acompañamiento si desea presentarte al CAP Cuisine en candidato libre.
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