LA FERME DE L'HOUME
Granja que ofrece cocina regional, carnes y menús festivos, personalizados y buffets fríos.
En una pequeña carretera de campo, a cuatro kilómetros de Leevin, aparece la gran granja de L'Houme. Decoración rústica adecuada y cocina de orientación regional. Están en la fiesta en sus platos el foie gras mi-cocido acompañado de sal de Guérande y mermelada de higos, ensaladas del suelo o la terrina de liebre y platos generosos: cascabel, pavimentado de buey con Rossini, abanico de magret de pato con naranja, araña de cerdo, corazón de pato en perrocha, pescado del día, antes de un pastis gascón, perfiles, un plato de quesos o un filete helado. Menús de fiesta, menús personalizados y bufés fríos en servicio de placer en el lugar de tu elección, veladas bailando: tantas combinaciones posibles para bodas, banquetes y recepciones, hasta 300 comensales.
Este establecimiento también figura como :
Le foie gras de canard est à volonté, mais la carte propose aussi, le confit à l'armagnac, ou un pavé de bœuf généreux et délicieux.