LA PALOMBIÈRE
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece un sencillo menú de mediodía, un menú dominical de 4 platos y platos a la antigua usanza en la comida del domingo.
No se lo ocultaremos, Durance es un pequeño pueblo perdido en las Landas de Gascoña que hay que encontrar, como se encuentra un palombière escondido en la copa de un árbol. Cuando se encuentra esta "palombière" y se satisface el placer del descubrimiento, todo lo que hay que hacer es establecerse y disfrutar del tiempo que se pasa allí. Aquí, la bienvenida es encantadora como el servicio, la decoración es como un gran bar como los grandes cafés de la ciudad. Ese mediodía, Petit Futé comió la fórmula del almuerzo con una ensalada casera al estilo piamontés, un jamón con hueso y su crema de ajo (generosa) con un gratén de calabacines y luego un milhojas casero para concluir. La simple y tentadora fórmula de la hora del almuerzo atrae tanto a profesionales visitantes como a turistas atraídos por este plato casero. El domingo a mediodía, el restaurante ofrece un menú dominical de 4 platos donde se reavivan los platos de antaño (caldo de pollo, cassoulet, pollo en olla...). En cuanto al vino, se propone especialmente el Domaine de Pellehaut. Indiscutiblemente, la Palombière es un valor añadido para este pueblo y le da un activo codicioso y atractivo como la invitación de un amigo "paloumayre" a visitarlo y que no se niega.
Opiniones de los miembros sobre LA PALOMBIÈRE
