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Una dirección que ofrece sabores atrevidos, menús creativos y refinados en una pizarra.
Una mesa gastronómica en un entorno rural en Gardouch. Frente al ayuntamiento del pueblo, a dos pasos del Canal du Midi, se encuentra la Envie des Mets, un excelente restaurante regional. Ganador del premio Lucien Vanel, el chef Sébastien Dufraisse combina sabores audaces e innova en sus propuestas. Ejemplos: tiramisú de cangrejo y gambas con crumble de parmesano, arancini de espárragos, pavlova de limón y frambuesa. Alegre y refinado, el menú cambia a diario. La acogida es tan buena como la carta Una apuesta segura en la región del Lauragais donde es un placer volver.
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Opiniones de los miembros sobre L'ENVIE DES METS
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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(Traduit par Google)
Un délicieux repas du samedi soir : une cuisine excellente, une bonne ambiance et un service amical et bien jugé.