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Una dirección que ofrece sabores atrevidos, menús creativos y refinados en una pizarra.
Una mesa gastronómica en un entorno rural en Gardouch. Frente al ayuntamiento del pueblo, a dos pasos del Canal du Midi, se encuentra la Envie des Mets, un excelente restaurante regional. Ganador del premio Lucien Vanel, el chef Sébastien Dufraisse combina sabores audaces e innova en sus propuestas. Ejemplos: tiramisú de cangrejo y gambas con crumble de parmesano, arancini de espárragos, pavlova de limón y frambuesa. Alegre y refinado, el menú cambia a diario. La acogida es tan buena como la carta Una apuesta segura en la región del Lauragais donde es un placer volver.
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Opiniones de los miembros sobre L'ENVIE DES METS
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Carte réduite mais produits très frais et vin simples et abordables.
Visitado en enero 2024
Lieu paisible, bien fréquenté, très bonne table, accueil de qualité. Je recommande vivement.
Visitado en enero 2024
Très bon repas Un accueil très chaleureux
Visitado en diciembre 2023
Heureuse découverte. Restaurant très sympathique, le service est très agréable et les plats délicieux. La salle est petite il vaut mieux réserver avant. Mais allez-y ça vaut vraiment le coup.
Visitado en noviembre 2023
Excellente cuisine du début jusqu'à la fin. Tout était délicieux et dans les bonnes proportions. Nous reviendrons
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