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Una dirección que ofrece sabores atrevidos, menús creativos y refinados en una pizarra.
Una mesa gastronómica en un entorno rural en Gardouch. Frente al ayuntamiento del pueblo, a dos pasos del Canal du Midi, se encuentra la Envie des Mets, un excelente restaurante regional. Ganador del premio Lucien Vanel, el chef Sébastien Dufraisse combina sabores audaces e innova en sus propuestas. Ejemplos: tiramisú de cangrejo y gambas con crumble de parmesano, arancini de espárragos, pavlova de limón y frambuesa. Alegre y refinado, el menú cambia a diario. La acogida es tan buena como la carta Una apuesta segura en la región del Lauragais donde es un placer volver.
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Opiniones de los miembros sobre L'ENVIE DES METS
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Une cuisine originale et raffinée avec des produits frais et de qualité. Ici, pas de réchauffé comme c'est souvent le cas ailleurs. Un sans faute de l'entrée au dessert, avec le sens de l'accueil et du service. Bravo, on reviendra sans hésiter.
Des produits frais. Plats divinement bons. Menu a 35€ qualité prix ????
Personnel et chef Cuisinier très gentils.
Pensez à réserver surtout en soirée.