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CHÂTEAU LA BASTIDE – CATHERINE ET ISABELLE ORLIAC

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47270Clermont-Soubiran, Francia
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05.53.87.41.02
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2024
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Catherine e Isabelle Orliac cultivan 10 hectáreas de vides en su finca familiar de 30 hectáreas. Las hermanas combinan la tradición y la modernidad para dar a luz vinos de carácter con largos periodos de encubado. Producen vinos tintos de guarda, madurados en barricas de roble, y rosados agradables y afrutados. Desde hace poco, siguiendo una receta familiar ancestral, Catherine e Isabelle elaboran a baja temperatura los aperitivos "Family Secrets", que antiguamente se servían en la Corte de Versalles.

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