Resultados Restaurante gastronómico Aureville

EN MARGE

Gastronómico • €€€

4.7/5

• 42 opinión

Cómo llegar y contactar

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Birol, 1204, route de Lacroix-Falgarde, 31320Aureville, Francia

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05.61.53.07.24

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2024

Recomendado

• 2024

Un restaurante con estrellas en las laderas de Toulouse. Una escapada gastronómica refinada y sorprendente ideada por el Chef Reminel.

En la periferia. El Chef Franck Renimel y su esposa Isabelle eligieron las afueras de Toulouse. Es en Aureville donde se encuentra su restaurante con estrella. Una granja tradicional con un caché innegable. La cocina, inspirada en productos excepcionales, ofrece un resultado a la vez refinado y sorprendente: podrá redescubrir el cassoulet casero, el poulard trufado y las alcachofas de Jerusalén, el Brillat-Savarin con hinojo y el pastel local, Fénétra... Si quiere descansar un fin de semana, quédese a dormir, ¡el lugar es también un hotel con encanto!

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Información y horarios en EN MARGE

Del 1 de mayo al 30 de septiembre, abierto de martes a sábado para almuerzos y cenas. A partir del 1 de octubre, cerrado de domingo a martes. Es necesario reservar. Menús de 122 € a 184 €. Fórmula almuerzo: 52 €.

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Opiniones de los miembros sobre EN MARGE

4.7/5

42 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Thong P.

Visitado en noviembre 2023

Le service est très bon mais la cuisine est globalement décevante, la présentation est fade en couleur et le chef semble céder souvent à la facilité en donnant une saveur de biscuits au beurre à la plupart des plats.