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LA FILLE DU BRASSEUR

Cerveza – Restaurante
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49, route de Paris, 31140Aucamville, Francia
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09.51.53.71.57
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2024
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Alain Cayuela ha lanzado un gran desafío: el de relanzar la tradición cervecera en el sudoeste. Ha sido perfecto con la Tolosa y la Tarnea, dos cervezas artesanales, un paladar de carácter y la otra rubia y ligera. Hasta la fecha instalada en el Tarn (bajo el nombre de los hermanos Brasseurs), la cervecería se mudó en 2011. El concepto original, al lado de la cervecería -un único cristal los separa- está situado en el bar de cerveza que tiene… ¡La hija del cervecero, evidentemente! Así se puede descubrir el espacio de producción y el producto al mismo tiempo, un golpe doble.

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