LE PAPILLON
Cómo llegar y contactar
En un entorno lleno de flores coloridas, hace buen imitar a las mariposas para hacerse en este restaurante boutique. La decoración clara y dorada desprende un ambiente tranquilo y suave, elegante y refinado, que invita a tomar el tiempo… y lo necesitarás para elegir lo mejor posible una especialidad de la rica carta. Michel es uno de esos cocineros inventivos que dominan perfectamente las asociaciones de sabores, incluso las menos obvias. Bajo su pata, tal vez pueda probar, según la temporada, un consomé de pato, ravioles de cigalas de limón y jengibre, un escalope de hígado caliente de pato sartén con uva, el cascabel casero con judías-maíz-maiz, el lenguado del foie gras, salsa gratinal en el pachán. erenc o el pastis gascón, helado ciruelas pasas y ciruelas pasas confitados. Toda la carta está totalmente compuesta por productos frescos y desconocidos en la mayoría de los productores locales. ¿Hay que precisar que en esta mesa sólo tendrán derecho a platos caseros, postres y pan incluido? Michel lo convierte en un punto de honor y esta preocupación por la calidad convierte a la Mariposa en un bonito lugar que encantará tus sentidos.
Opiniones de los miembros sobre LE PAPILLON
Restaurant correct , les plats sont bons mais sans originalité dans les saveurs.
Le cassoulet avec un supplément de 4€50 par rapport au menu déjà à 29 € est bon mais n'a rien d'exceptionnel et je ne ferai pas plusieurs kilomètres juste pour ça, il y a mieux dans la région. Pour les desserts l'entremet choco-menthe est vraiment quelconque.
Par contre l'accueill et le service sont agréables.
Le service est très bien fait il n'y a rien à redire.
Les produits locaux sont bien présents sur la carte, et la cuisine assez créative.
Un seul petit bémol les prix sont un petit peu élevés surtout si vous mangez à la carte.
Je dirai donc une rapport qualité prix somme tout correct. A tester!