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L'ETUVERIE.

Fruta – Verduras
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Au Grand Sauzens, 32120Monfort, Francia
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07.72.20.75.25
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Fabien Candelon y Nicolas Rico, dos amigos de la infancia, crearon su fábrica de ajo negro ecológico en 2019. Y desde entonces, su pequeña empresa no ha sufrido ninguna crisis. Son 6 toneladas de cabezas de ajo que salen del horno cada año. Se abastecen exclusivamente de ajo ecológico procedente de productores de Lomaña. Han desarrollado una gama de productos, desde cabezas enteras hasta dientes pelados, pasando por la pasta de ajo negro o una miel aromatizada e incluso una cerveza ecológica elaborada por Jean Brasse. Se adquiere directamente en el laboratorio de la granja.

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