Cómo llegar y contactar
Está en la bonita plaza de Artagnan, recientemente renovada, y muy cerca de la impresionante estatua del famoso mosquetero que esta taberna de carácter te da a mediodía. Philippe en la cocina, Sylvie en la sala: ¡el dúo ganador nos ha seducido! El entorno es muy agradable, especialmente gracias a las dos terrazas del establecimiento, una delante y una detrás con vistas a los Pirineos… y las propuestas orientadas a la tradición y a la tierra realmente logradas. El plato del día propuesto en el menú cambia siguiendo la inspiración del chef, confitado, parrillada de piedra de buey… la fórmula es eficaz. Los viernes, el pescado se invita y los fines de semana, la gastronomía toma un nuevo vuelo con recetas trabajadas como el magret de pato salsa a las setas, los pies de cerdo ravigote, las gambas con anís o el famoso foie fresco poê. Philippe también es pastelero, los postres lo demuestran sin falsas y no dudan en probar la especialidad local, la croufase de color manzana, ciruelas pasas y armagnac. Un establecimiento familiar y acogedor donde la acogida es perfecta, asequible y deliciosa, es impecable para un descanso en Lupiac.
Opiniones de los miembros sobre LA TAVERNE D'ARTAGNAN
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