Restaurante con terraza a la sombra de una glicina, cerca de Agen, que sirve una cocina auténtica y perfectamente dominada.
En cuanto entras en el patio de este bonito chartreuse, sabes que te espera un momento excepcional. En el comedor o en la terraza bajo las glicinas, le mimarán. Lomo de ternera con salsa Grenoble y boniato, tataki de pez espada y huevas de salmón: las recetas son refinadas hasta el último detalle. Nos encantan las explicaciones sobre el contenido del plato cuando llega, el ingrediente añadido delante de ti para perfeccionar la presentación, el consejo experto sobre el vino que te piden que pruebes antes de servirlo. Una delicia gastronómica.
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Información y horarios en LE CARRÉ GOURMAND
Abierto todo el año. De lunes a viernes, de 12.00 a 13.45 h. y de 19.30 a 21.30 h. Abierto los días festivos y fines de semana para comidas de grupos. Se recomienda reservar. Menú del día: 28 ¤. Vino por copas. A la carta: entrante/plato principal/postre de 60 a 70 euros. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Se admiten grupos (con reserva previa).
Mensaje de la Dirección
Le Carré Gourmand de Boe ofrece delicias semigastronómicas en una encantadora mansión del siglo XVII. Ubicado en un parque a las afueras de Agen, sus tres salas combinan la elegancia rústica con la delicadeza contemporánea. Cuando brilla el sol, la terraza centenaria a la sombra de las glicinas invita a sentarse y relajarse. La cocina, elaborada con productos locales de temporada, hará las delicias de los gourmets. Especialidades como el foie gras de pato marmolado con Lillet blanco, las mollejas estofadas con pissaladière de mantequilla y castañas, o el turrón glacé con pasas al ron y virutas de turrón caramelizadas son sencillamente deliciosas. Accesible a todos, incluidas las PMR, y con aparcamiento gratuito, Le Carré Gourmand es una joya culinaria que merece la pena descubrir.
Opiniones de los miembros sobre LE CARRÉ GOURMAND
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