FERME DES QUATRE GRÂCES
Cómo llegar y contactar
Es en las laderas del Gers, en la tierra de su abuela, donde Christophe Masson desarrolló la Ferme des quatre Grâces, cerca de la encantadora ciudad bastida de Beaumarchés. Convencido de la existencia de un movimiento Slowfood, Christophe Masson escoge cuidadosamente los productos que ofrece a sus clientes. Adepto de la lentitud y defensor sincero de las especies regionales en peligro de extinción, contribuye a la continuación de tres producciones locales amenazadas de extinción y catalogadas como centinelas de Slowfood: las gallinas gasconas, las vacas de Miranda y el cerdo negro de Bigorre. La Ferme des quatre Grâces es la de la pasión por el patrimonio agrícola del Gers, con una visión del futuro de la agricultura. La Ferme des quatre Grâces todavía ofrece una tienda de comestibles centinela y una casa de campo.
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