HÔTEL-RESTAURANT LE VIEUX LOGIS
En el corazón del pueblo, este establecimiento es un paso con encanto, en un ambiente cuidado y rústico que encontramos en la decoración, pero sobre todo en las mesas, perfectamente instaladas con manteles y toallas de tela. Solange le da la bienvenida para una comida que se encuentra bajo una buena cocina regional, asegurada por un chef que trabaja aquí desde hace más de 20 años. Es decir, la reputación de su gastronomía ya no es por hacer y gustará especialidades como el hígado fresco a los melocotones, la tortilla a las setas o incluso las terneras de ternera a la antigua. Los postres son exquisitos, especialmente el pastel Tatin y la crema quemada, a los dulces aromas del verdadero casero. El hotel está en el mismo espíritu, muy tranquilo, cómodo y sus muebles de madera le garantizan un ambiente clásico pero típicamente gersoise.
L'accueil est très sympathique et la patronne est agréable et efficace.
Le cadre est gentiment désuet, avec des murs en pierres apparentes et un carrelage d'époque.
Tout est très propre et cette ambiance un peu surannée, c'est du vrai et c'est tout ce qu'on aime.
Le menu du samedi à 14 euros est imbattable, avec un potage aux légumes (une vraie soupe de grand-mère), une entrée de crudités, et aujourd'hui, le plat était "aiguillettes de canard aux tagliatelles". Dessert : crème à la vanille.
A chacun de mes passages dans la région, c'est sur, c'est ici que je m'arrêterai pour déjeuner.