ASSOCIATION BOEUF FERMIER AUBRAC
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En 1996, un grupo de criadores de vacas Aubrac decidió crear la asociación Bœuf Fermier Aubrac. Agrupados bajo el Label Rouge, los ganaderos de la asociación comparten la misma pasión por su oficio. Producen una carne de calidad que concilia tradición, bienestar animal, desarrollo local y respeto del consumidor. El objetivo de la asociación es promover la raza Aubrac y producir carne de calidad en la que puedan confiar los consumidores.
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