L'ÉPITOGE

Inaugurado en el corazón del verano de 2020, L'Epitoge ha venido a renovar el paisaje de la restauración rutena. Isabelle, que ha vivido otras vidas - era una educadora especializada - ha imaginado en efecto un establecimiento a su imagen: plural, auténtico y cálido. Además del sucinto pero efectivo menú - ensalada gigante, embutidos, bistec de ternera, trufado y pavlova entre otros platos - L'Epitoge ofrece un pequeño programa artístico: exposiciones, conciertos... que añade un toque de alma a la dirección.