RESTAURANT ISABELLE AUGUY
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Isabelle se instaló en Rodez en 2013. Situado en los castillos del nuevo barrio de Bourran, su restaurante es ante todo un bonito logro arquitectónico. La cocina es tan puntillosa como en Laguiole, pero el servicio más relajado, a partir de productos de temporada locales, cordero del Ségala, charcutería de Conquet, en un ambiente brasserie gastro más. Por ejemplo, las crepinetas de cerdo confitadas a la crema de lentejas, crema de guisantes frescos y tallos de mostaza o filetes de caballa a la llama. Seguidos de un pecho de pato asado en vinagre balsámico. Los menús cambian cada semana, por lo que nunca nos cansamos de volver a este establecimiento. ¡Eficaz!
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT ISABELLE AUGUY
4/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en mayo 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Une trés belle adresse sur Rodez: des produits de qualité pour des plats trés bien éxécutés qui sont la digne expression de l'Aveyron. Nous y sommes allés 4 fois et nous n'avons jamais été déçus. De plus le cadre et le service sont trés agréables. Un trés bon moment!
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Très bon repas, fin et surtout qu'avec des produits frais, un régal.
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
navidad 2013 de vuelta a los orígenes de paso en Rodez ver a nuestros amigos Isabelle& ¡JeanMarc, nos nivelamos con el ponemos de Isabel, aligot obliga con su toque de ajo una maravilla!! ¡gracias a su entrada y enhorabuena por esta nueva salida!
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