Resultados Bistronomía Rivière-Sur-Tarn

LE SAHUC

Bistronomía €€
5/5
20 opinión
Cerrado - Abierto a 17h00 Horario

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Peyrelade, 12640Rivière-Sur-Tarn, Francia
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05.65.69.13.47
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2024
Recomendado
2024

El menú del Sahuc, ideado por Simon, puede disfrutarse en una hermosa terraza con vistas al río en verano, o junto al fuego en los días más fríos.

¡Atención, fenómeno! Con Le Sahuc, Rivière-sur-Tarn se despierta a la gastronomía. Impulsados por fuertes convicciones, Victoria y Simon han resucitado con garbo el hotel-restaurante de Peyrelade, cerrado desde 2003. Además de las dos habitaciones cuyas ventanas se abren al Tarn, los dos jóvenes han apostado por una cocina elegante y original, ¡pero no demasiado! - a base de productos regionales frescos. Su menú es un poema que se puede saborear en una amplia terraza con vistas al río en verano, o junto al fuego en los días más fríos.


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Opiniones de los miembros sobre LE SAHUC

5/5
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Visitado en diciembre 2023
Ce repas était vraiment excellent Nous nous sommes régalés avec chaque plat Notre préférence est allée à l'excellent dessert au chocolat et à la reine des prés L'accueil est vraiment chaleureux
Visitado en diciembre 2023
Nous avons passé un excellent moment au Sahuc. Tout était parfait : l’accueil, le cadre, la finesse de la nourriture servie digne d’un restaurant étoilé. Nous recommandons le menu Expression avec l’accord Mets et Vins.
Visitado en noviembre 2023
Cela fait un moment que nous voulions y aller sur les conseils d'un ami. Je ne sais pas pourquoi nous avons attendu si longtemps.
Ce restaurant est extraordinaire, on s'y sent très bien, l'accueil est très agréable, les plats sont d'une extrême finesse , il n'y a pas de fausse note . Le barolo ( c'est rare d'en trouver au restaurant) était à la hauteur de sa réputation.
Bref c'était parfait .
Nous n'attendrons pas si longtemps pour revenir . La terrasse doit être très agréable l'été.
Visitado en noviembre 2023
Gorges du Tarn, après le virage à angle droit de la rivière, 1 km après le camping les Prades, vous apercevrez la terrasse du Sahuc. Il suffit de descendre du canoë et d'escalader la falaise pour vous retrouver à l'aplomb de la rivière et jouir d'une vue unique. C'est aussi très simple de venir en voiture, il y a un parking juste devant !
C'est calme, c'est beau, simple et ça sent déjà la cuisine raffinée en entrant. Vous serez agréablement surprise de ces plats préparés avec ingéniosité, intuition et élégance au niveau de la présentation. Un vrai régal, un soir d'été avec un coucher de soleil dans les gorges et ça restera un vrai souvenir de vacances. accompagné d'un vin local, le dîner sera un pur émerveillement. Merci

Nous n'avons pas testé la partie hôtel et nous reviendrons au restaurant !
Visitado en noviembre 2023
Il est des endroits où l'on aime passer du temps. Un samedi. Un jour venteux, un jour pluvieux, au coin d'un feu qui crépite, on se décide à prendre le Menu végétarien. Et quelle surprise ! Une vraie balade de saveurs. Un travail, une maîtrise des goûts, des textures et des cuissons. Des produits de saison, locaux, frais, élégants, ravissants. Le tout accompagné par un vin succulent, savamment conseillé par la propriétaire des lieux !

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