LES COULISSES
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza situado al borde de la carretera entre Rodez y La Primaube que ofrece una cocina generosa
Julien Savy renueva el paisaje de los restaurantes y las noches rutenias con Les Coulisses: un establecimiento XXL, situado al borde del eje que une Rodez con La Primaube. La dirección está dividida en dos partes: un área de restaurante que puede acomodar hasta 125 invitados y una brasserie igualmente vasta, que se convierte en un bar musical los fines de semana. En ambos lados, en cualquier caso, el énfasis está en la calidad, con generosas pizzas, ensaladas, hamburguesas del Aveyron, salchichas, sepias a la plancha, entre otras propuestas gourmet, se pueden comer arriba o abajo, pero también en la terraza. La decoración es bastante acertada: una mesa de madera rugosa y sillones tapizados se combinan perfectamente con el marco industrial del lugar.
Opiniones de los miembros sobre LES COULISSES
Vomissements à répétition...!
Quand on les as contactés ...d’une mauvaise foie incroyable !!! A éviter absolument !
Ensuite pendant le repas nous avions entre l'entrée et le plat, et le plat / dessert nous n'avions eu pas le temps de boire un verre d'eau qu'on nous avait déjà servi la suite. (à croire qu'ils étaient très pressé) Le dessert étant une profiterole, elle était aussi dure qu'une pierre, pas très appréciable. Nous avons alors demandé à la serveuse et nous a affirmer ouvertement qu'elle sortait entièrement du congélateur (chou compris) sous prétexte qu'elle en avait beaucoup à faire (or je pense que la qualité du service et des plats doivent toujours rester les mêmes que ce soit 4 personnes ou bien 20 ou encore 100).
La qualité du service n'était pas top non plus, (toujours serveuse veste rouge), ne souriait jamais, aussi froide qu'une porte de prison, nous avions plus l'impression qu'on la faisait clairement ch*** plus qu'autre chose et pourtant nous étions quand mêmes polis et TOUS souriants et respectueux.
Le monsieur chemise blanche (patron j'imagine) était lui, très très sympathique. Et on le remercie.
Un excellent rapport qualité prix. L'ambiance est bonne et très propre. Personne n'attend longtemps avant d'être servi. Le temps ne se prête pas à la terrasse aujourd'hui mais je reviendrai. Bravo et merci.