LARZAC TODAVÍA

Originalmente productor de carne de cordero, Eric Darley también ha sido especialista en aceites esenciales durante más de 30 años. Instalado en la meseta del Larzac, este agricultor multitarjeta sólo tiene que agacharse para recoger tomillo, lavanda, espinas de pino silvestre, laurel.... que él mismo destila en su alambique. Sus "pociones", certificadas como orgánicas, se venden directamente en la granja o por encargo en la tienda online. Eric Darley, que practica la aromaterapia veterinaria, comparte fácilmente sus métodos naturales de tratamiento de animales.