LE RELAIS DE BORALDE

La primera baza del Relais de Boralde es la calurosa acogida dispensada a los huéspedes por el nuevo propietario, Sébastien. La otra es la buena relación calidad-precio. Las habitaciones están amuebladas con sencillez pero ofrecen un buen nivel de confort; el restaurante para senderistas es de la misma clase. La cocina es sencilla, con énfasis en los productos locales como la truffade, el farçous, el aligot o el confit de pato... Esta pequeña dirección hace todo lo posible por mantenerse al día.