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HÔTEL-RESTAURANT DU VIEUX-PONT

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12390Belcastel, Francia
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05.65.64.52.29
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2024
Recomendado
• 2024

Hotel-restaurante con terraza y menú con productos de mercado y productores locales

En el Auberge du Vieux-Pont, en Belcastel, Nicole Fagegaltier ha inventado una bonita manera de contar la historia del Aveyron, de sus productores y de sus tesoros. Una historia que comparte con su marido Bruno Rouquier, también cocinero, y su hermana Michèle, encargada del comedor y la recepción. Juntos, han hecho voto de hospitalidad y llevan treinta años defendiendo el arte del buen vivir y del buen comer. Mercado dos veces por semana y productores locales en el menú.

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