AU CABANOU

Véronique y Michel están impregnados de la cultura balinesa, a la vez soleada y flemática, y la comparten con sus clientes a través del ambiente que reina en su Cabanou y de su cocina picante y sabrosa. Situado a orillas del lago de Villefranche-de-Panat, el restaurante está resguardado bajo una terraza con unos cuarenta asientos. Todos los días del verano, del 15 de junio al 15 de septiembre, sirve platos que huelen a vacaciones: gambas a la plancha, arroz indonesio, sepia con óxido... Y algunas otras delicias locales.