ABBAYE NOTRE-DAME DU PESQUIÉ

Esta abadía benedictina, construida en 1992, alberga monjas que le invitan a descubrir sus producciones y creaciones. Estas mujeres han dedicado su vida a su religión pero no se han aislado de la vida terrenal. Podrá comprar in situ o encontrarse con ellas en los mercados de Ariège y en algunas tiendas, quesos (tomes) resultantes de su granja y de su cría, repostería, mermeladas, mantequilla, miel, pan de especias...