Cómo llegar y contactar
05.61.64.11.02
2024
Recomendado
•
2024
Posada con un servicio impecable, terraza y una bodega para madurar costillas de ternera
El bien llamado Auberge d'Antan nos transporta a otra época. El menú comienza con un garbure, sacado directamente del caldero que hierve a fuego lento en la chimenea, junto al cochinillo relleno que se cocina lentamente en el asador. Del horno de pan salen gratinados humeantes, y la posada tiene incluso su propia bodega para madurar las costillas de ternera durante 2 a 6 meses La decoración es auténtica, el servicio impecable. En el papel del posadero, Yannick Bartet, en el del chef, Laurent Bubola. Para el postre, quédese con la crème brûlée con habas de Tonka. Majestuosa terraza.
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Opiniones de los miembros sobre L'AUBERGE D’ANTAN
4.8/5
116 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
L'Auberge d'antan est une auberge ou il fait bon vivre. Dans le restaurant vous trouverez une ambiance typique montagnarde, très rustique mais pour autant très agréable. Les plats proposés sont tous faits maison avec des produits de grande qualités. Vous decouvrirez des specialités locales toutes tres bien maitrisées avec le vrai gout des bonnes choses.
Ce restaurant est un vrai coup de coeur, les tarifs affichés sont très honnêtes (menu à 39 euros comportant la garbure + entree/plat/dessert).
Allez y les yeux fermés, vous vous régalerez
Ce restaurant est un vrai coup de coeur, les tarifs affichés sont très honnêtes (menu à 39 euros comportant la garbure + entree/plat/dessert).
Allez y les yeux fermés, vous vous régalerez
Visitado en enero 2024
Excellente cuisine avec de beaux produits de qualité, restaurant chaleureux avec un super accueil, rien à dire.
Visitado en enero 2024
Auberge d’antan, incroyable, tant par la beauté de l’endroit que par la qualité de son service. Et surtout, une excellence dans l’assiette ! Tout en ces lieux a été fait avec soins.
L’attention des serveurs envers leur clientèle est constante et agréable, le menu complet à 39€ garbure - entrée - plat - fromage ou dessert propose aussi du végétarien. Très belle carte des vins. Je n’avais jamais goûté la garbure ni la viande maturée.. Un grand merci d’avoir régalé mes papilles.
Avec un autre restaurant vénitien et un japonais, c’est l’une des meilleures tables que j’ai pu faire. Je reviendrai pour le reste de la carte.
Merci et bravo à toute l’équipe !
L’attention des serveurs envers leur clientèle est constante et agréable, le menu complet à 39€ garbure - entrée - plat - fromage ou dessert propose aussi du végétarien. Très belle carte des vins. Je n’avais jamais goûté la garbure ni la viande maturée.. Un grand merci d’avoir régalé mes papilles.
Avec un autre restaurant vénitien et un japonais, c’est l’une des meilleures tables que j’ai pu faire. Je reviendrai pour le reste de la carte.
Merci et bravo à toute l’équipe !
Visitado en enero 2024
Excellent ! Ambiance calme et décontractée.. cool!
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Menu très copieux et cuisine traditionnelle au feu de bois à base de viande en sauce. Très belle carte des vins. Service impeccable.
Salle dans une vielle bâtisse avec beaucoup de cachet.