La región de Occitanie no deja de revelar sus tesoros, con un clima soleado y una riqueza patrimonial excepcional. Basta con visitar sus principales ciudades, Toulouse y Montpellier, para descubrir monumentos y plazas excepcionales y una actividad cultural siempre a rebosar. Sus pueblos en lo alto de las colinas y sus majestuosos puentes lo convierten también en un territorio sorprendente, donde el hombre ha creado auténticas joyas. En cuanto a la naturaleza, del mar Mediterráneo a los Pirineos, pasando por cañones y viñedos, es difícil hacer una selección de todas las actividades que ofrece la región. Pero aquí tiene algunas que no debe perderse.
1. Qué hacer en Occitania Visitar el castillo de Montségur, fortaleza cátara
Castillo de Montségur© Colibri Vision - Shutterstock.com
Construido sobre un espolón rocoso, también conocido como el "Pog", el castillo de Montségur no puede dejar de impresionar a los visitantes por su excepcional ubicación, dominando con orgullo el pueblo de abajo. Reconstruido en el siglo XIII, su historia ha sido muy agitada. Primero sirvió de refugio a varios cátaros perseguidos por el ejército del Papa, antes de que el rey de Francia decidiera también acabar con el catarismo y con Montségur. El 16 de marzo de 1244, los cátaros fueron conducidos a la hoguera y más de 200 de ellos fueron quemados vivos. Accesible a 1.207 m de altitud, la fortaleza muestra sus formidables vestigios medievales, y también merece una visita por las vistas panorámicas del pueblo y sus alrededores .
2. Carcasona, esplendor medieval
Una escala en Carcasona es la manera perfecta de descubrir una de las ciudades más fascinantes de la región de Occitania. Los numerosos visitantes que acuden allí cada año disfrutan paseando por el casco antiguo medieval y descubriendo sus principales monumentos : el castillo comtal y la basílica de Saint-Nazaire . ¿Y cómo no quedar fascinado por los 3 km de murallas? Las 52 torres, que se divisan a kilómetros de distancia. Descubrir Carcasona es sumergirse en el corazón de la obra del gran Viollet-le-Duc y su arte de restaurar edificios medievales. Carcasona también alberga el Museo de la Inquisición, donde podrá sumergirse en el corazón del periodo más oscuro de la historia de la ciudad, y, lo más delicioso de todo, la posibilidad de sentarse a una buena mesa para degustar una cassoulet tradicional.
3. Qué hacer en Occitanie Contemplar las vistas desde el viaducto de Millau
El viaducto de Millau es una obra de ingeniería monumental que se integra perfectamente en el paisaje de Millau. El viaducto, uno de los 15 lugares insólitos que descubrir en Francia, está rodeado de miradores. Entre los miradores imprescindibles, el visitante puede subir al Cap de Costes-Brunas y disfrutar de una amplia vista del viaducto y sus alrededores, acercarse a la zona del viaducto de Millau para contemplar el edificio desde lo alto, o subir a la terraza del Campanario de Millau, que se eleva 42 metros sobre el casco antiguo.
4. Collioure, joya de los Pirineos Orientales
Collioure, uno de los 10 pueblos más bonitos de los Pirineos, es un municipio precioso, una perla de la costa mediterránea dominada por las montañas. El puerto es una delicia para pasear, con sus bonitos y coloridos barcos. Los mismos colores se aprecian en las fachadas de los edificios del barrio de Mouré. En un laberinto de callejuelas empedradas, podrá disfrutar de un ambiente jovial y comprender por qué tantos artistas fauvistas, como Derein y Matisse, se complacían en instalar aquí sus caballetes para pintar. También hay algunos monumentos de visita obligada: la capilla de Saint-Vincent, la iglesia de Notre-Dame-des-Anges y el castillo real. Para bañarse, la ciudad cuenta con playas y calas en pleno centro, donde podrá descubrir aguas translúcidas que también invitan a evadirse.
5. Qué hacer en Occitanie Senderismo en el Circo de Navacelles
Situado entre las mesetas calcáreas de Blandas y Larzac, el Circo de Navacelles es uno de los mayores cañones de Europa, con 300 metros de profundidad. Este meandro fue excavado por el río Vis y está cerrado por impresionantes paredes de piedra caliza. En 2017, se le concedió el título de Grand Site de France, y es fácil ver por qué cuando se da un paseo por aquí. La mejor manera de descubrirlo es, por supuesto, explorar el cañón a pie o en bicicleta y admirar su increíble flora y fauna. El esplendor del cañón también puede apreciarse desde arriba, desde los miradores de Blandas. Para completar su visita, no se pierda una excursión a la pintoresca aldea de Navacelles y, en los días más calurosos, un refrescante chapuzón en la cascada del Vis.
6. El Puente del Gard, una estructura milenaria
Construido por los romanos en el sigloI d.C., este puente-acueducto es una visita obligada en la región del Gard y es sencillamente excepcional por sus dimensiones y su excelente estado de conservación. Consta de tres hileras de arcos superpuestos y tiene 49 m de altura. Es también el puente romano más alto del mundo y, al admirarlo, uno se da cuenta de la proeza arquitectónica que debió ser en su época. La belleza del río que fluye bajo él y la exuberante vegetación que lo rodea demuestran hasta qué punto los constructores del puente querían hacer de él algo más que un monumento: querían convertirlo en una obra de arte.
7. Qué hacer en Occitanie Explorar el Canal du Midi
El Canal du Midi es un canal del siglo XVII que une Toulouse con el Mediterráneo. Destino ideal para una escapada en pareja, ofrece un paseo romántico en un entorno verde y exuberante, y son muchos los que lo recorren a pie o en bicicleta para disfrutar de la calma de la orilla y la sombra de los árboles. Durante un paseo por el canal, también puede escaparse unos instantes para visitar las ciudades de los alrededores, como Carcasona y Castelnaudary. Hoy en día, también hay empresas que ofrecen alquiler de barcos para realizar cruceros fluviales por las esclusas. El Canal du Midi forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
8. Subida al Pic du Midi
Accesible a todos en teleférico, el Pic du Midi es el pico más alto de los Pirineos. Aunque la ascensión en teleférico es una experiencia en sí misma, ya que se realiza a unos 300 m del suelo, una vez alcanzada la cima aguardan otras experiencias. Lo primero, por supuesto, es disfrutar de las suntuosas vistas panorámicas sobre el macizo y aprender a identificar los distintos picos. Después, el " Espace Expériences ", para los que quieran conocer de forma lúdica las investigaciones del Pic du Midi, mientras que el Planetario hará las delicias de los apasionados de la historia y la ciencia. Por supuesto, no querrá irse sin ver el sol en directo desde la Cúpula del Astrónomo. Comida y bebida disponibles in situ.
9. Qué hacer en Occitania Un viaje al corazón de las estrellas en la Cité de l'Espace de Toulouse
La Cité de l'Espace de Toulouse es una visita obligada en la Ciudad Rosa, que ofrece a los visitantes la posibilidad de descubrir cómo funciona nuestro planeta y viajar al corazón del universo. A través de exposiciones y eventos interactivos, grandes y pequeños podrán descubrir el mundo aeroespacial de forma lúdica y pedagógica. Descubra las constelaciones, suba a bordo del cohete Ariane o dé un paseo por la Luna. También aprenderá más sobre la vida de los astronautas en el espacio y la historia de la conquista. En resumen, sabrá todo lo que hay que saber sobre la organización del universo. Consulte también nuestro artículo dedicado "Visitar Toulouse en 2 días: ¿qué se puede hacer en un fin de semana?
10. Sumergirse en la sima de Padirac
En el norte del departamento de Lot, un lugar increíble espera a los visitantes. Se trata deuna cavidad natural de varios cientos de miles de años de antigüedad, formada por la erosión y el hundimiento de la bóveda de una antigua cámara subterránea. El agua también se infiltró en la cueva, mordisqueando la roca. El resultado es espectacular, con una cavidad de 35 m de diámetro en la superficie y una sucesión de galerías subterráneas en las entrañas de la Tierra que los visitantes pueden explorar en barca tras descender 103 m desde la superficie. Aquí se pueden admirar estalactitas reflejadas en aguas cristalinas, como en el soberbio lago Rainy.
11. Qué hacer en Occitanie Visitar Rocamadour, un pueblo en lo alto de una colina
Rocamadour es uno de los pueblos más bonitos que visitar en la región de Occitanie, y su ubicación basta para asombrar a cualquiera. Su construcción sobre un acantilado escarpado lo convierte en un lugar vertiginoso, a 1.502 m por encima de un vasto cañón por donde discurre el Alzou. Si está de paso por el pueblo, no deje de pasear por sus pintorescas calles y subir los 216 escalones que conducen a la ciudad medieval. Los amantes de la arquitectura religiosa también tienen mucho que admirar, con espléndidos edificios como la iglesia de Notre-Dame de Rocamadour, la basílica de Saint-Sauveur de Rocamadour y la capilla de Saint-Michel. Rocamadour también aparece en nuestro artículo sobre los destinos de moda en Francia y los pueblos más bonitos de Francia
12. El Parque Nacional de las Cevenas, una inmersión en la naturaleza
El Parque Nacional de las Cevenas es un lugar imprescindible que descubrir en Lozère. Es un lugar excepcional para practicar senderismo y descubrir una gran variedad de paisajes. Del ambiente granítico del Monte Lozère a los majestuosos bosques del Aigoual, y de las gargantas del Tarn a los profundos valles de las Cévennes esquistosas. En esta región de media montaña, descubrirá una flora impresionante, turberas, acantilados, bosques caducifolios y, por supuesto, los páramos de las crestas de las Cevenas. La fauna también es abundante, con castores, buitres, ciervos, corzos y quebrantahuesos. Sin olvidar el patrimonio arquitectónico, con maravillas como viviendas tradicionales, puentes, fuentes y molinos.
13. Qué hacer en Occitanie Un paseo por las gargantas del Tarn
Merece la pena pasar varios días en las gargantas del Tarn. Descubrimiento, adrenalina, tranquilidad, actividades al aire libre... un sinfín de experiencias aguardan a quien quiera acercarse a esta zona de excepcional belleza. Es un cañón excavado por el propio Tarn entre el Causse Méjean y el Causse de Sauveterre, y las excursiones revelan vistas panorámicas de escarpadas paredes rocosas, pueblecitos junto a los acantilados y aguas cristalinas que no se puede perder en kayak. Para descubrir todo lo que se puede hacer en la zona, una escapada a la Maison du Parc, en el castillo de Florac, en Lozère, es una buena manera de hacerse con los mejores planes.
14. ¿Qué hacer en Occitania? Una escapada urbana a Montpellier
Muy soleada durante todo el año, Montpellier es una ciudad dinámica desde todos los puntos de vista. Como ciudad estudiantil, es una de las más animadas del sur de Francia. Empezamos por la plaza de la Comédie, uno de los lugares imprescindibles de la ciudad, para admirar la arquitectura de sus monumentos. A continuación, nos adentraremos en las calles del antiguo barrio de Écusson, con sus palacetes y sus bonitas plazas, como la Place de la Canourgue. También puede cambiar de ambiente durante su estancia y explorar el barrio de Antigone, bello ejemplo de arquitectura posmoderna. Para cambiar de aires, diríjase al Jardin des Plantes y al Promenade du Peyrou, desde donde podrá contemplar las Cevenas y el mar a lo lejos, así como todos los lugares imprescindibles por descubrir en los alrededores de Montpellier.
Descubra nuestro artículo dedicado "Visitar Montpellier en 2 días: qué hacer en un fin de semana"..
15. El circo de Gavarnie, un circo natural espectacular
Hace millones de años, la erosión glaciar y fluvial formó excepcionales circos naturales en la cordillera pirenaica. Uno de ellos es el Circo de Gavarnie, uno de los mejores lugares para ir a la montaña en verano. Este escenario natural está rodeado por varios picos de más de 3.000 m de altura, y los paseos no dejan de desvelar panoramas impresionantes. Cuando visite Gavarnie-Gèdre, no podrá evitar maravillarse ante la belleza de la naturaleza, con una vista del circo ya en ciernes Después, a pie o a caballo, según desee, podrá llegar a la hospedería del Circo, al pie de las paredes rocosas. ¿Y cómo olvidar la Grande Cascade, la mayor cascada de Francia, que se precipita 432 m en el aire?
16. ¿Qué hacer en Occitanie? Visitar Nîmes
Nîmes es la prefectura del departamento de Gard y un destino imprescindible de la región de Occitania, rebosante de tesoros históricos que atestiguan su glorioso pasado. De hecho, es una de las ciudades más agradables de Francia para teletrabajar.
Una de las atracciones imprescindibles es la Arena, un majestuoso anfiteatro construido a finales del siglo I d.C., que le transportará en el tiempo a los juegos romanos. La Maison Carrée, el único templo completamente conservado del mundo antiguo, es también una auténtica joya arquitectónica. Por último, la Torre Magne ofrece una vista impresionante de la ciudad y sus alrededores desde lo alto de sus murallas , un espectáculo que no debe perderse. Continúe su exploración con una visita al Castellum, punto de llegada del acueducto de Nîmes, y después dé un paseo por el centro histórico de la ciudad para ver la catedral de Notre-Dame-et-Saint-Castor, la capilla de los Jesuitas y magníficas casas urbanas como la mansión Boudon.
17. Parada en Perpiñán
Perpiñán es una encantadora ciudad situada cerca de la frontera española y de las aguas del Mediterráneo, que ofrece un encanto incomparable. Antaño capital del Reino de Mallorca, su centro histórico está repleto de joyas que atestiguan su rico pasado catalán. Entre los monumentos imprescindibles de la ciudad se encuentran el Palacio de los Reyes de Mallorca, auténtico emblema de esta suntuosa época, el Castillet, emblemático recuerdo medieval de Perpiñán, el soberbio Museo Hyacinthe-Rigaud y la imperdible ciudadela de Perpiñán.
18. Qué hacer en Occitanie Visitar los viñedos de Armagnac en Gers
Por algo Occitania figura en nuestro Top 11 de los mejores destinos enoturísticos de Francia Languedoc-Rosellón es la primera región vitícola de Francia. Con más de 2.000 años de historia, sus viñedos presentan una gran diversidad gracias a la variedad de sus suelos. Entre campos de viñas hasta donde alcanza la vista y pueblos pintorescos, esta región vinícola está llena de secretos que desvelar a los amantes de los buenos vinos. Déjese guiar por las sinuosas carreteras que serpentean entre las verdes colinas y abra de par en par las puertas de las fincas vinícolas tradicionales, donde los apasionados viticultores le darán una calurosa bienvenida.
19. Aigues-Mortes y la Camarga
La Camarga, un vasto territorio lleno de promesas, es famosa por sus magníficos caballos blancos, que ofrecen paseos memorables. Pero si tuviera que visitar una sola ciudad de la Camarga, le recomendaríamos en primer lugar la ciudad medieval de Aigues-Mortes Mezcla perfecta de historia, tradición y modernidad, ofrece una visión perfecta de la Camarga de ayer y de hoy. Desde lo alto de las murallas, podrá admirar a los flamencos rosas que deambulan libremente por estas marismas saladas de colores inusuales que, con su hermoso tono rosado, son uno de los mejores lugares para ver animales en Francia. Mientras pasea por la ciudad fortificada, tendrá la oportunidad de visitar la Tour de Constance, dando un increíble salto atrás en el tiempo. ¿Le apetecen unas vacaciones en la zona? Consulte nuestro artículo ¿Qué hacer en Camarga? Los 15 lugares más bonitos para visitar.
20. ¿Qué hacer en Occitanie? Visitar Albi
Fundada en la antigüedad, Albi es un auténtico museo al aire libre que surge en el corazón de un impresionante entorno natural y destaca en el horizonte gracias al rojo de sus fachadas . La mayor baza de Albi es su patrimonio La Ciudad Roja está dominada por la espléndida Catedral de Sainte-Cécile, maravilloso ejemplo de arquitectura gótica meridional. No se pierda el Palacio de la Berbie (con sus jardines y el museo Toulouse-Lautrec) y la colegiata de Saint-Salvi con su claustro. Albi cuenta con otro museo importante: el museo Lapérouse , que alberga la colección del explorador. Podrá pasear por los numerosos espacios verdes, como la Plaza Lapérouse, el Jardín Nacional, los jardines del Palacio de la Berbie y el Parque Rochegude.
21. Deguste las especialidades culinarias locales
Descubrir la región de Occitanie es sumergirse en un universo gastronómico rico y diverso. Del litoral mediterráneo a los Pirineos, cada departamento tiene sus propias delicias que saborear. No se pierda el famoso cassoulet de Castelnaudary, toda una institución culinaria en el Aude, la suculenta brandade de morue de Nîmes, o las deliciosas tielles de Sète, empanadas rellenas de pulpo y tomate. Pruebe el famoso aligot de Aubrac , un puré de patatas que se deshace en la boca mezclado con queso fresco de tome, o las suculentas fougasses con aceitunas de la Drôme provençale ... Y no olvide probar algo dulce, ¡como las deliciosas oreillettes de Montpellier!
¿Qué hacer en Occitanie en pareja?
En la región de Occitanie hay muchas cosas que hacer en pareja, tanto en la ciudad como en el campo, sobre todo si se pregunta dónde hacer una escapada de fin de semana barata He aquí algunas sugerencias:
- Visitar lugares históricos y culturales: Explore las encantadoras ciudades y pueblos de la región, como Carcasona, Albi y Toulouse. Descubra los castillos cátaros encaramados a las colinas o los restos romanos de Nîmes.
- Paseos por la naturaleza: aproveche los magníficos paisajes de Occitanie practicando senderismo en los Pirineos, las Cevenas o el Parque Natural Regional de Haut-Languedoc. Las gargantas del Tarn también ofrecen panoramas impresionantes.
- Degustar la gastronomía local: deleite su paladar con la cocina local occitana, saboreando platos tradicionales como el cassoulet, la brandade de morue o el marisco fresco de los estanques de Thau. No olvide acompañar su comida con un buen vino local, como un Minervois o un Saint-Chinian.
- Relájese en las playas mediterráneas: si visita Occitanie en verano, no se pierda las magníficas playas de la costa mediterránea. Estaciones balnearias como La Grande-Motte, Palavas-les-Flots y Collioure ofrecen el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de un baño romántico.
- Explore los mercados y festivales locales: empápese del animado ambiente de los mercados tradicionales, donde podrá comprar productos regionales y recuerdos artesanales. En verano, participe en los festivales de música(festival de Nîmes , por ejemplo), danza o teatro que animan la región. Para saber más, lea nuestro artículo sobre los 10 festivales imprescindibles del Sur de Francia.
- Actividades deportivas: para los amantes del deporte, Occitanie tiene mucho que ofrecer, como piragüismo y kayak en los ríos Aude y Tarn, ciclismo a lo largo del Canal du Midi y escalada en los acantilados de las gargantas del Hérault.
¿Qué hacer en Occitania en familia?
La región de Occitanie ofrece numerosas actividades para toda la familia, para todas las edades y todos los gustos. He aquí algunas sugerencias:
- Visitar lugares históricos y culturales: Exploren juntos los lugares históricos emblemáticos de la región, como la ciudad medieval de Carcasona, el Puente del Gard o las arenas de Nîmes. Estos lugares ofrecen visitas interesantes y divertidas para toda la familia.
- Parques de atraccionesy parques de fauna: Diviértase en parques de atracciones como Walibi Sud-Ouest o la Cité de l'Espace en Toulouse, donde podrá descubrir el espacio de forma lúdica. También puede visitar parques de animales salvajes como la reserva africana de Sigean o el zoo de Lunaret en Montpellier.
- Explorar la naturaleza: Lleve a toda la familia de excursión por las montañas de los Pirineos o las gargantas del Tarn. También puede alquilar bicicletas y explorar los numerosos carriles bici de la región, como el Canal du Midi.
- Relájese en las playas: durante los meses de verano, disfrute de las playas de arena fina del Mediterráneo. Estaciones balnearias como La Grande-Motte, Le Grau-du-Roi y Argelès-sur-Mer ofrecen actividades náuticas y de ocio para toda la familia.
- Participeen actividades lúdicas y educativas: visite museos interactivos como la Cité de l'Espace de Toulouse, el Musée Fabre de Montpellier o el Muséum de Toulouse. Estos lugares ofrecen exposiciones y actividades adaptadas a los niños.
¿Se pregunta dónde ir durante las vacaciones de mayo ? Es el momento perfecto para descubrir todos los tesoros de la región de Occitanie, especialmente sus pequeños pueblos, ¡que figuran entre las villas medievales más bellas de Francia!
