Cómo llegar y contactar
Esta mesa de huéspedes en Foix es una parte esencial de la gastronomía de Ariège Productos frescos y locales, servidos en un ambiente acogedor.
Al frente de La Table de Saint-Paul, el restaurante de Clos Cathala, se encuentra Géraldine Portoles, una chef creativa que nos deleitó en Les Remparts de Mirepoix, haciendo de este establecimiento una cita ineludible con la gastronomía de Ariège. Las habitaciones son acogedoras, el jardín relajante y la cocina, a la altura de nuestras expectativas, se elabora con productos frescos, locales o de la huerta, que cambian regularmente según la inspiración y la temporada. Se puede dormir en acogedoras habitaciones en el mismo establecimiento. Una excelente dirección que se ha convertido en una gran dirección.
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Información y horarios en LE CLOS CATHALA
Abierto todo el año. De martes a sábado por la noche; de miércoles a domingo al mediodía. Se recomienda reservar. Menús de 55 a 70 euros. Maridaje de vino y comida disponible con cargo adicional (American Express). Zona ajardinada. Terraza.
Mensaje de la Dirección
Le Clos Cathala es un bed and breakfast con cinco confortables habitaciones y suites, todas ellas equipadas con Wi-Fi y cafetera Nespresso . En el restaurante, cuya terraza ofrece unavista espectacular, el chef le hará viajar a su universo gastronómico y creativo de sabores locales . Podrádegustar col lombarda de primavera, ternera de Enrivière recién asada, un carrito de quesos de Ariège... También podrá disfrutar de su espacio dedicado a los viajeros con home cinema, billar, mesa de juegos y majestuosa chimenea. Para su bienestar, el hotel le ofrece masajes y reflexología podal.
Opiniones de los miembros sobre LE CLOS CATHALA
Une très belle adresse avec un excellent accueil et un magnifique cadre.
Nous y avons été accueillis très gentiment par Géraldine.
La cuisine est raffinée, absolument délicieuse et locale. La présentation est très soignée.
Nous avons eu la chance de prendre le café dans le jardin, face à un décor somptueux.
Un véritable enchantement et un très bon moment.
Un menu avec des produits locaux de qualité. Des mélanges surprenants mais les goûts ne laissent pas indifférents. Assiettes copieuses de l'entrée au dessert et un chariot à fromages qui fait honneur à l'Ariège. Merci pour le service et ce délicieux menu. A bientôt .