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FROMAGERIE JEAN FAUP

Quesería – Lechería
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allens, Route de Toulouse, 09160Caumont, Francia
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05.61.66.01.63
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2024
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• 2024

Conocida internacionalmente, esta quesería perpetúa la tradición de la tumba de los Pirineos con leche cruda y con corteza natural gracias al dinamismo de su presidente, Didier Lemasson. Durante su visita, descubrirás las diferentes etapas de la fabricación artesanal del queso de Bethmale. También en venta, una famosa montaña de betmal con leche de cabra pasteurizada. La quesería Jean Faup, empresa emblemática del Couserans, produce 650 toneladas de queso al año.

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Caumont (09160)

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