Gastronomía especialidades locales y vinos Gérardmer

La Confiserie Géromoise es una fábrica artesanal de caramelos ecológicos con aceites esenciales, miel, plantas, bayas silvestres, propóleos, aceite esencial de abeto y aromas naturales. Puedes irte con un paquete de chicles, gelatinas y caramelos ecológicos. Visite el taller para conocer los secretos de la producción. El maestro pastelero es un apasionado del sabor y valora los productos locales. Te transportarás a su mundo. En la confitería hay chocolates de almendra, avellana y cacahuete.

Una dirección reconocida por todos los amantes del chocolate. Con cinco bares en su haber, Jean-Émile Schmitt es uno de los doce mejores chocolateros de Francia desde 2010. Sus especialidades son diversas. La repostería también es deliciosa e incluso se pueden comprar o mandar a hacer elegantes piezas de chocolate que harán las delicias de los ojos y las papilas gustativas. También encontrará toda una gama de tés para disfrutar en los fríos días de invierno.

Situada en el corazón de Gérardmer, esta tienda ha sido completamente renovada y satisfará a todos los amantes del vino y otros licores. Esta tienda de venta directa, con su refinada decoración, ofrece más de 400 referencias a precios de fabricante. Encontrará una amplia gama de vinos de Alsacia, pero también vinos de otras regiones y licores de todo el mundo. La especialidad local, la ciruela mirabel, destaca gracias a su hermoso departamento que propone todo tipo de productos derivados. El personal le aconsejará con pasión y amabilidad.

Situada en Le Beillard en Gérardmer, La Ferme du Bien-Être es un paraíso de aceites esenciales. También encontrará hidrolatos, cosméticos naturales, infusiones, jarabes y hierbas. Periódicamente se proponen nuevos productos. Desde la tienda se puede ver la destilería y el jardín de plantas medicinales. La acogida es cálida y los consejos sabios. Te irás con todo lo que necesitas para vivir feliz y con buena salud. Si su elección no se hace durante su visita, usted puede ordenar desde su casa a través de la tienda y también conocer nuevos productos.

Venta de embajadores (especialidad lorena a base de mirabelle, miel, trozos de avellanas y pistachos), de cake Claude Gelsée dice el Lorrain o las fichas de los Vosgos.

Para promover las Vosges Gourmandes y el turismo, los productores reconocidos Vosges Terroir se han unido para comercializar sus productos en la casa de la montaña de Gérardmer. Ofrecen más de 200 productos de la región. En esta tienda de comestibles encontrará miel, dulces, quesos, vino, mermeladas, terrinas, jarabes, pan de especias, condimentos, barquillos, pan de molde, harina para pan de especias, platos preparados, pero también paquetes sorpresa.

En una antigua serrería, Daniel Villaume continúa el trabajo de su padre y prepara artesanía artesanal de frutas o flores. Están a base de grosellas negras, grosellas, fresas, ruibarba, flores de sobrecarga, pastas… No hay adición de vino, alcohol o aromas. En realidad, el alcohol se obtiene únicamente mediante la fermentación del zumo de frutas o la caída de la planta, el azúcar y el agua de origen. 100% naturales, estos pequeños vinos se elaboran al ritmo de las estaciones. También se puede visitar la sala de fabricación de estos famosos Crus Vosain.