CAMPISTRON
El pequeño pueblo de Pomárez, situado en pleno corazón del país de foie gras, es el Chalosse. Aquí hay uno que perpetúa con alegría la tradición. De este modo encontrarás productos de calidad elaborados con patos altos y alegres en la explotación. En el programa y para ustedes, los hítos grasos mi-cocido, en conserva, en bloque, pero también escalonados y espumas… Los coquetos compuestos te permiten preparar las fiestas de antemano, para no perder nada el día de una reunión en familia o para ofrecer un regalo siempre muy apreciado. Por ejemplo, uno de los coretos incluye una cesta de bambú, un bloque de foie gras de pato 80 g, un cuello relleno con foie gras, una mousse de hígado de pato (50% foie gras), una delicia landés (30 % foie gras), una caja de riletas landesas con foie gras. Encontrarás estas delicias en la tienda de la explotación en Pomárez, en la tienda de León (frente a la iglesia) y en Internet, como por supuesto.
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